Maria Izquierdo
MADRID, 11 de septiembre de 2026 — Manolo Bakes ha iniciado la búsqueda de socios estratégicos capaces de desarrollar la marca fuera de España y Portugal, donde opera más de 70 tiendas. La compañía busca específicamente operadores multiunidad: empresas con un historial probado gestionando varios puntos de venta y desarrollando marcas en nuevos territorios.
La convocatoria llega después de que Manolo Bakes unificara bajo una misma dirección su expansión doméstica e internacional, encabezada por David López, Global Business Development Director. «Nuestro enfoque será identificar mercados donde el concepto tenga un buen encaje y desarrollar la marca junto a socios estratégicos con la experiencia y capacidad de ejecución necesarias», ha señalado López, que también será responsable de negociar los acuerdos de desarrollo y de vigilar que cada apertura cumpla con los estándares de la marca.
Entre los criterios que la compañía busca en los candidatos están una trayectoria comprobada en el sector, capacidad de crecimiento a largo plazo y un compromiso firme con los estándares de calidad que definen Manolo Bakes. La rentabilidad por unidad, un retorno de inversión atractivo y unos requerimientos de capital sostenibles son, según la nota difundida por la compañía, los tres pilares que sostienen este modelo de asociación.
El Reino Unido concentra la prioridad inmediata de Manolo Bakes dentro de Europa. Fuera del continente, la marca explora oportunidades en Latinoamérica y Oriente Medio, siempre con un enfoque riguroso y adaptado a las características de cada mercado. Los criterios de selección de plazas incluyen alta densidad urbana, una cultura de cafetería ya consolidada y una fuerte presencia de formatos grab & go y del canal delivery.
Manolo Bakes, que suma más de 520.000 miembros en su programa de fidelización Club Manolo Bakes, prevé iniciar operaciones en uno o dos países nuevos durante 2027, siempre que se concreten los socios y las condiciones de mercado adecuadas. La compañía continuará, en paralelo, su plan de aperturas en la península ibérica.
Sobre Manolo Bakes
Manolo Bakes es una marca española de café y repostería fundada en 2017, que abrió su primera tienda en Madrid en junio de 2018. Actualmente opera 70 tiendas en España y Portugal, con una propuesta construida en torno a los Manolitos y las Palmitas, horneados a diario y decorados a mano. Club Manolo Bakes, su programa de fidelización, supera los 520.000 miembros y es uno de los principales motores de repetición de visitas de la marca.
